- Alacsony zsírtartalmú túró - 500 gramm
- Cukor - 100 gramm
- Vanillin - 1 gramm
- Tej - 200 ml
- Zselatin - 15 gramm
- Eper - 350 gramm
- Epermártya por - 40 gramm
1. 15 g zselatint 50 ml hideg vízben áztatunk. Vagyis bogyósgyümölcs bogyót készítünk. 2. Vegye ki a szilikon formát, tegye be a bogyókat. Töltsük meg a zselé első bekezdésében készített bogyókat, és helyezzük a szilikonba a hűtőszekrényt - hagyjuk fagyni. 3. Miközben a zselé megfagyott, használjon keverőt, hogy legyőzze a túrót, cukrot, tejjel és vanillinnel. Túró krémet kapunk. 4. Ha a hüvelyben lévő zselé megfagy, a tésztakrémét a szilikon formára helyezzük, és ismét a hűtőszekrénybe tesszük a végleges edzéshez. Amikor teljesen lefagy, az asztalra tesszük.
Tételek: 3-4