1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Helyezzen két nagy fóliát
- pálcika - 3/2 darab
- Csokoládé - 60 gramm
- kakaópor - 1/4 csésze
- cukor - 2 csésze
- tojás - 3 db
- vanília kivonat - 3/2 teáskanál
- liszt - 1 üveg
- tengeri só - 1/2 teáskanál
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Helyezzen két nagy fóliát egy négyzet alakú fém sütőedénybe, és lombkoronát képezve a széleken. Szórja meg a fóliát olajjal sprinklerrel vagy zsírozással vajjal. 2. Finoman vágja le a csokoládét. Megolvad a vaj és a csokoládé nagyon alacsony hőségben, alkalmanként megkeverve. Távolítsuk el a hőtől. Keverjük össze jól. 3. Adjunk hozzá kakaót, cukrot, tojást, vanília kivonatot és lisztet. 4. Öntsük a tésztát az elkészített öntőformába, és egy gumi spatulával szinteljük fel a felületet. Egyenletesen megszórjuk a tésztát a tengeri só tetején. Olajbevonattal terítse a sót a tésztára. 5. Kb. 35 percig sütjük, amíg a szélek meg nem szilárdodnak, hogy eltávolíthassuk a tortát az öntőformából, és a központ nem lesz puha. Ellenőrizze a fogpiszkáló készenlétét - a közepébe illesztve, kis mennyiségű tésztával borítva. Hűtsük szobahőmérsékleten kb. Egy óra alatt. Vegye ki a szerszámból és távolítsa el a fóliát. Vágj 12 vagy 16 négyzetre és szolgálj.
Tételek: 8