- Liszt - 300 gramm
- Tojás - 3 db
- Vodka - 1.5 Art. kanál
- Só - 0,3 teáskanál
- Növényi olaj - 200 g
- Szirup: Honey - 3 Cikksz. kanál
- Cukor homok - 4 db. kanál
1. Minden terméket és összetevőt előkészítünk. Most már tudni fogja, hogyan készíts egy igazi tokmányot. 2. Dörzsölje a tésztát: keverje össze a lisztet tojással, sóval és vodkával. 3. Fedjük le a tésztát egy tálban vagy egy filmből, hagyjuk 30 percig beadni, mielőtt duzzad. 4. Osztassa a kész tésztát 3 részre. Minden egyes darabot legfeljebb 2 mm vastagságban szabadítsuk fel. Ezután csíkokra vágjuk (szélessége 2 cm). 5. Vágjunk át minden tésztát (3 mm széles). Külön szeleteljét egymástól közvetlenül a szeletelés után. 6. Helyezze a tésztát egy törülközővel borított tálcára. Ez azért van így, hogy elkerülje a ragasztást. 7. Melegítse be az olajat az üstbe. Sütjük a tésztát az olajban apró részletekben. Rendszeresen keverje össze a tésztát főzés közben. A kész tészta krémszínű. 8. Helyezze a sült tésztát egy szűrőre, hogy a túlzott olajat leengedi. Egy másik serpenyőben olvassa el a cukrot mézzel, alacsony hőfokon. Keverjük folyamatosan. 9. Amikor a cukor teljesen feloldódik - távolítsa el a serpenyőt a hőtől és öntsön a mézes keveréket a tésztába. Keverjük össze, próbálva megakadályozni a tésztát. 10. Helyezze a tokmányot az edényre (nedves kézzel), és nyomja le enyhén, hogy elrejtse az üregeket. 11. Tálaljuk a tea vagy a kávé chak-chakot, és a legjobb módja a gyerekeknek, hogy kefiret vagy tejet öntsünk az edénybe. Bon appetit!
Tételek: 12