Biztonságosan fogyaszthatja az aszalt gyümölcsöket, még akkor is, ha éppen diétás vagy éhgyomorra készülnek: hasznos szénhidrátokat (glükózt és fruktózt) tartalmaznak, amelyek sokkal kevésbé befolyásolják a vércukorszint növekedését, mint a szacharóz, és ezáltal befolyásolják a súlygyarapodást. Ezenkívül az aszalt gyümölcsök nem tartalmaznak zsírt, az édességektől eltérően, és a kalóriatartalom csak 200-300 kcal / 100 g.
Ha étvágya van, várjon egy zacskó vagy cukorkát - jobb enni két vagy három szárított sárgabarackot vagy szilvát: ízletesek és édesek, és képesek energiát adni. Az édes táplálkozási szakemberek függőségének leküzdése érdekében száraz gyümölcsöket és rágcsálnivalókat ajánljanak fel, ha hirtelen csokoládét vagy édességeket szeretne.
Emellett az aszalt gyümölcsök sok pektint (természetes poliszacharidokat) tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak az emésztés javításához. A pektinek stabilizálják az anyagcserét és képesek felszívni a káros anyagokat (például radioaktív elemeket, toxikus fémionokat és peszticideket), és eltávolítani őket a szervezetből, ezáltal javítva a baktériumok mikroflóráját és perisztaltikáját. A pektinek szintén tartalmaznak felesleges koleszterint, ami hozzájárul a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzéséhez (pl. Érelmeszesedés). A tápláléktani szakemberek naponta bevonják az étrendjükbe legalább 25-35 gramm rostot, és egy évig azt tanácsolják, hogy legalább két kilót szárított gyümölcsöt eszik.
aszalt szilva
A szilvafélék kedvezően hatnak a bél perisztaltikájára az étkezési rost és a szerves savak megnövekedett tartalma miatt. Ha problémái vannak a székletben, akkor a hashajtó szedése előtt próbáljon ki természetes gyógymódot. Vegyünk 100 g fügét és 100 g aszalt szilva, 10 perc múlva forraljuk fel forró vízzel. Cserélje ki a vizet, adj hozzá 100 g mézet, aloe levelet és mindent apríts a keverőben. A gyümölcs lekvárhoz hasonló tömeg lesz. Át lehet vinni egy üvegedénybe, és hűtőszekrényben tárolni. A hasnyálmirigy helyett ez a lekvár 1 evőkanál fogyasztható fél csésze meleg, forralt vízzel naponta háromszor, és profilaxisként - napi 1 alkalommal, lefekvés előtt.
mazsola
A mazsolák nagy mennyiségű magnéziumot, mangánt és bort tartalmaznak, ami gátolja az osteoporosis kialakulását, amely betegség, amelyben a csontok hígulnak, porózusak és törékenyek. Az orvosok szerint Oroszországban minden harmadik nő szenved ebben a betegségben. Megelőző intézkedésként a szakértők naponta 50-60 gramm mazsolát ajánlanak.
Szárított sárgabarack
A szárított sárgabarack értékes vasat, kalciumot, foszfort, magnéziumot, karotint és különösen káliumot tartalmaz. A szárított sárgabarackok a magas vérnyomás megelőzésére alkalmasak, ezért a krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegeknél (pl. Pyelonephritis) ajánlott, amelyeket a szervezetben folyadékretenció, ödéma és a kálium szervezetből való fokozott kiválasztása kísér.
A szárított sárgabarack narancssárga színét karotinnal (provitamin A) kötjük - egy sárga-narancs növényi pigment. A karotén a májban halmozódik fel, ahol átalakul az A-vitamin (retinol) aktív formájává, amely természetes antioxidáns, javítja a bőrt, a látást, lassítja az öregedési folyamatot és megakadályozza az aivitaminózist. Azonban vásárláskor vigyázzon arra, hogy a szárított sárgabarackot narancsszínűvé tegye: gyakran a bogyó bemutatásának megőrzéséhez, vegyszeres feldolgozással és növényi olajjal zsírozva. Válasszuk a szárított sárgabarack sárgás színű, szürkés árnyalattal. Ne vegyen túl gyengéd bogyót, ne szedje a durva gyümölcsöket.
füge
Az ábra fig vagy borbogyó is ismert. A fű gyümölcsök magas tápértékkel rendelkeznek, ásványi sókkal (különösen káliummal), szerves savakkal, A, B1, B2 és C vitaminokkal gazdagok. A népgyógyászatban széles körben használják a megfázás figurájának hasznos tulajdonságait. A fügék gyümölcse gyulladáscsökkentő, kiürítő és lágyító hatású. A füge füstölése vízen vagy tejön száraz köhögésre, hörghurutra, hallássérülésre, torokfájásra. A levest főzzük, vágjuk le 2-3 fügét, öntsünk egy pohár vizet, és lehetőleg tejjel, és főzzük 10-15 percig alacsony hőtől. Hozzáadhat egy teáskanál vajat. A levest lefekvés előtt melegen kell itatni.
időpontját,
A táplálkozási tulajdonságaik szerint a napok közel állnak a gabonafélékhez, mert legfeljebb 70% szénhidrátot tartalmaznak, amelyek erőt adnak, segítik a nagy terhelés mellett fellépni, növelni a hatékonyságot, növelni a koncentrációt, kedvezően befolyásolni az agy munkáját. A date palmok gyümölcsei sok vasat, magnéziumot, foszfort és káliumot tartalmaznak, ami javítja a memóriát és a mentális aktivitást. Ha vizsga vagy más öltözött szellemi munka fog tanulni, a szakértők naponta öt vagy hat dátumot fogyasztanak. A napi 10 nap elegendő ahhoz, hogy a szervezetben napi szükségletet biztosítson a mirigyben, ami segít a vér oxigénnel való gazdagításában, és aktiválja a sejtes légzést. A dátumok különösen hasznosak terhes nők számára, és felkészülnek arra, hogy anyának váljanak.
Minden nap "szárított gyümölcsöket" takarmányozhat különböző módon. A szárított gyümölcsök nemcsak ízletesek, hanem ízletes kompótok készítéséhez, gabonafélékhez, müzlihoz, pelyhekhez és túrókhoz, különféle saláták készítéséhez, süteményekhez, mártásokhoz, péktálakhoz, tekercsekhez és más süteményekhez való készítményekhez. Ugyanakkor a szárított gyümölcsű ételek kevésbé kielégítőek, mint például a gabonafélékből vagy tésztafélékből, de sokkal hasznosabb. A szárított gyümölcsök természetesen igen magasak a kalóriákban, de nem azok az üres kalóriák, amelyek a csokoládéban és a cukorkában vannak, ezért a cukrász és az aszalt gyümölcs kiválasztásakor válassza ki az utóbbit.