- hosszú uborka - 1 darab
- darált sertés - 1/2 csésze
- garnéla - 1/3 Üveg
- csemegekukorica - 20 gramm
- só - 1 teáskanál
- szójaszósz - 2 teáskanál
- fokhagyma - 3 fog
- feketebors borsó - 1 teáskanál
A kitömött uborkák kitűnő könnyű snack a büféasztalon. Elkészítés: Keverjük össze a darált sertést aprított rákokkal. A fokhagymát és a paprikát csiszoljuk, adjunk hozzá a hús keverékhez és keverjük össze. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá szójamárt és édes kukoricát. Keverjük. Vágjon körülbelül 2 cm vastagságú uborka szeleteket, vágja ki a középső darabot, és főzzön húsos keverékkel. Főzzük az uborka egy gőzölőben 10 percig.
Tételek: 2