- Marhahús - 800 gramm (szeretem a káposzta levest forralni húsból csonttal, de a hús is illeszkedik.)
- Burgonya - 200 gramm
- Sárgarépa - 100 gramm
- Hagyma - 2 db (1 izzó hagyja a levest, a második - a sütéshez).
- Paprika - 1 db
- Paradicsom - 5 db
- Káposzta - 500 gramm
- Bab - 400 gramm (Szüksége van 1 doboz fehérbabra.)
- Napraforgóolaj - 4 termék. kanál
- Só, fűszerek, gyógynövények - - ízlés szerint
Öblítse le a húst, és tegye be a tálba a multivarkát. Töltsük fel a húst 1,5 liter hideg vízzel, adjunk hozzá hagymát, kanál növényi olajat és fűszerezzük a levest (ha szükséges). Kapcsolja a multivárgálót a "Quenching" módba 2 órán keresztül. Míg a levest főzzük, húzzuk le és vágjuk a zöldségeket. Hagymás finom levágás, sárgarépa dörzsölje egy nagy mazsolát, és vágja le a bolgár borsot rövid szalmával. Egy serpenyőben öntsön 3 evőkanál növényi olajat, és rakja le a hagymát. Amikor a hagyma tiszta lesz, add hozzá a sárgarépát a serpenyőbe. Míg a zöldségeket sültek, dörzsölje meg egy nagy rántott paradicsomot (bőrhulladék). Egy serpenyőben adjunk hozzá a bolgár borsot, és néhány percig kevergetjük. Néhány perc múlva adjunk hozzá sült paradicsomot a serpenyőbe. Stew 4-5 percig. Miközben a sütést pároljuk, készítsük el a fennmaradó zöldségeket. Rántsa meg a káposztát, és vágja a burgonyát apró kockákká (kb. 1 cm-re). Nyissa ki a bab babát. A programjel befejezése után nyissa meg a multivarket. Távolítsa el az izzót és távolítsa el a habot. Vigye át a zöldségeket, és süsse be a multivárkába, sózzuk, és adjunk hozzá fűszereket. Válassza ki a "Quenching" módot, és állítsa be az időzítőt 1 órára. A csipogás után kapcsolja ki a multivarket, nyissa ki a fedelet, és apróra vágott zöldségeket és fokhagymát adjon a levesbe. Keverjük össze és hagyjuk 10-15 percig sütni. Dobj ki levest a lemezekre. Tálaljuk tejföllel és gyógynövényekkel. Bon appetit!
Tételek: 8