- Saláta levelek - 150 gramm
- Szőlő zöld - 75 gramm
- Fekete szőlő - 75 gramm
- Suluguni sajt - 300 gramm
- Olívaolaj - 7 Cikk. kanál
- A bazsalikom és a kakukkfű - - ízlés szerint
- Citromlé - 1 st. egy kanál
- Cukorpor - 1/2 teáskanál
- Só, bors - - ízlés szerint
A tankolás előkészítésével kezdjük. Keverjük össze az olívaolaj, a citromlé és a cukorpor felét. Adjunk hozzá sót, borsot és kakukkfűvet. Hagyja állni. Vessünk egy nagy tálalót, keverjük össze a félszőlőt és a saláta. A Suluguni sajtot vékony lemezekre vágják, és gyors olíván olajjal sütik. Süssük aranyat az egyik oldalra, fordítsuk át, sütjük aranyat a másikra. Adjuk hozzá a sült sajtot a tálalóban, töltsük fel öltözködésünkön, adjunk hozzá friss zöldséget és keverjük össze. Kóstoljuk és szolgáljuk!
Tételek: 3-4