- érett fordulat - 3 kilogramm
- víz - 1 liter
- cukor - 2 db. kanál
- só - 1 st. egy kanál
A tövis bogyói nagyon hasznosak - a kérgének lázcsillapító tulajdonságai vannak, bogyós gyümölcsök - gyomorra és fa - izzadságok, a tüske színe javítja az anyagcserét. A tövis bogyókból tinktúrákat és ízletes lekvárt. A bogyók vitaminokat, kalcium-magnéziumot, almasavat és tanninokat tartalmaznak. Áztassa az üveg vagy a zománcozó forgását. Elkészítés: Távolítsa el a kör érett és sértetlen bogyóit, hideg vízzel öblítse le, és tegye üvegre vagy zománcozott edényekbe. A töltelék elkészítéséhez tegyen egy nagy edényt vízbe, cukorba és sójába, forralja fel, majd hűtsön le. Öntsük a bogyókat a töltelékkel elkészített ételekbe, fedjük le egy vászonruhával és egy fából készült bögrével, amelyen a terhelést fel lehet szerelni. Engedje meg, hogy a kör 6-7 napig szobahőmérsékleten álljon, majd helyezze a kátránytartályt az alagsorba vagy más hűvös helyre 1 hónapig.
Tételek: 10