Marinara szósz

Melegítsük fel a párolt serpenyőt közepes lángon és adjunk hozzá fokhagymát. Amint a fokhagyma megkezdődik az összetevők megváltoztatásával kapcsolatban :

• olívaolaj - 5-6 Art. kanál
• fokhagyma - 2 fog (apróra vágva)
• paradicsom - 450 gramm (pürével összetörve)
• petrezselyem - 3. kanál (zúzott)
• levelek oregánó - 2 Cikk. kanál (zúzott)
• só, bors - 1 db

utasítás

Melegítsük fel a párolt serpenyőt közepes lángon és adjunk hozzá fokhagymát. Amint a fokhagyma színe megváltozik, hozzáadjuk a paradicsomot, a sót és a borsot. Főzzük 20-25 percig, gyakran keverjük addig, amíg a mártás meg nem sűrődik. Hagyja, hogy a pár kijusson. Amikor elkészül a szósz, adj hozzá petrezselymet és oregánót. Keverjük. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és a szósz készen áll a használatra.

Tételek: 10