- Zsírkrém - 400 ml
- Kefir - 2 Cikksz. kanál
Öntsük a zsíros krémt megfelelő edénybe. Kiegészítjük a kefiret. Keverjük. A palackot fedéllel húzzuk és szobahőmérsékleten két napig hagyjuk (ha nyáron főzünk, amikor meleg van a házban, akkor jobb, ha hűvösebb helyet találsz, mert az erjesztett tejtermék romlik). Két nap elteltével a krém friss lesz kész további felhasználásra vagy fogyasztásra.
Tételek: 4