- Vanilla a hüvelyekben - 1 db
- Őszibarack - 6 db
- Friss gyömbér - 1 db (5 cm)
- Almalé - 500 ml
- Cukor - 150 gramm
- Zselatin - 20 gramm
- Fahéjas rudak - 2 darab
1. Először húzzuk le az őszibarackot, húzzuk le őket, és távolítsuk el a csontokat. Most kis darabokra kell vágnunk. Vegyük a serpenyőt és adjuk hozzá a szeletelt őszibarackdarabokat. 2. Öntsön egy serpenyőbe az alma juice őszibarackjához, adj hozzá egy kevés cukrot, és tegye a serpenyőt a tűzbe. Forraljuk fel, és amikor az őszibarack öt percig hagyja el, akkor kikapcsolhatja a tüzet. Ezután az őszibarackot át kell vinni a keverőbe és fel kell vágni, vagy egyszerűen csak gyúrni kell. 3. Most tegyük a fűszereket. Tisztítjuk a gyömbért és hozzáadjuk a zúzott őszibarackot, vaníliával és fahéjjal is. Miután hozzáfűztük a fűszereket, egy kis tűz esetén ismét egy barackkeveréket melegítünk. 4. Hideg levben adjunk hozzá zselatint és kb. Tíz-tizenöt percig duzzadjon. Amikor a zselatin felduzzad, hozzáadja a forró barackkeverékhez, és jól keverje össze. Teljesen fel kell oldania. 5. A zselék öntőformákba bomlanak, és kb. Fél-két órára hagyják kihűlni. Teljesen be kell fagyasztania.
Tételek: 6