Ajánlott étrend kolecisztitiszre

Cholecystitis vagy az epehólyag gyulladása akkor fordul elő, ha fertőződik a vért a vékonybélből. Ennek eredményeképpen sokkal kevesebb epe indul be az emésztőrendszerbe, azaz megakadályozza a zsíros ételek normális emésztését. Általában az orvosok nem csak gyógyszert szednek, hanem azt is javasolják, hogy tartsanak be egy speciális étrendet. Segíti az epe izolálását és a gyulladás megszüntetését.

Ajánlások a megfelelő táplálkozásra

Fontos tudni, hogy a betegség akut és krónikus formái nagyon különbözőek, ezért az epehólyaggyulladás étrendjei eltérőek.

1. Sharp. Az emésztőszervek terhelését minimálisra kell csökkenteni. Az első egy-két napon a páciens csak a vadrózsa vagy a gyümölcsöket fogyasztja. A következő napokban elkezdhetünk könnyű levest és gabonát evéselni, homogén burgonyapürével. Ezután az orvosok általában azt tanácsolják, hogy ragaszkodjanak az ötödik diétához.
2. Krónikus. Ebben az esetben a beteg teljes értékű táplálékhoz kötődik, de a máj terhelését még mindig csökkenteni kell. Az egyetlen dolog, amit meg kell tenni, hogy kizárja az édességet és más cukrot tartalmazó termékeket. Ehelyett gyümölcsöt fogyasztanak. Leggyakrabban a betegek betartják az 5-ös étrendet, de exacerbációk esetében több napot vesz igénybe.

Ajánlott és tiltott termékek listája

• Liszttermékek: búza és rozskenyér, enyhén szárítva a sütőben; keksz; főtt tészta.
• Levesek: zöldség, gabonafélék, tejtermékek makaróniával, vegetáriánus borsch és leves. A tankolás jobb, ha nem főz egy serpenyőben, hanem száradni a sütőben.
• Hús: minden alacsony zsírtartalmú fajtát (marhahús, bárány, sertés, borjú), baromfi, sonka.
• Hal: főtt vagy gőzvékony hal. Ebből húsgombókat főzhetnek vagy egy darabban evenek.
• A tejtermékek nyersen, valamint különféle ételekben fogyaszthatók. A legfontosabb az, hogy nincs magas savasságuk.
• A sajtok nem zsírosak és nem élesek.
• A tojásokat napi egy darabra kell korlátozni. Jobb, ha főzzük gőzölős omlettet vagy főzött puha főttet.
• Gabonafélék: hajdina, zabpehely, rizs aszalt gyümölcsökkel.
• A zöldségfélék nyersek, és külön ételként vagy salátaként forralják.
• A gyümölcsök nem savasak. Mindkettőt nyers formában, desszertek formájában vagy dzsem formájában lehet megenni.
• Italok: tea, kávé tej, gyümölcs és zöldséglevek.

Nem lehet enni ilyen ételeket:

• Friss sütemények (kenyér), sült és sült tálak
• Hús és húsleves
• Zsíros hús és belsőségek
• Füstölt hús (hús és hal) és konzervek
• Zsíros tejtermékek
• Saló és más állati zsírok
• Krémtermékek és csokoládé
• Alkohol és túl hideg italok

Minta menü

A kolecisztitisz megfelelő étrendjének fontos pontja az étkezés gyakorisága. Lehetetlen lehet, hogy az éhínség és az étkezések között nagy szünetekre lehet szükség.

Közvetlenül az alvás után: egy pohár húsleves a kutyáról emelkedett

Reggeli: hajdina zabkása egy kanál vajjal és két tejelő kolbász; zöldségből készült saláta; cukor nélkül.

A második reggeli: száz gramm túró tejjel és cukorral.

Ebéd: az első tejleves manga húsgombóccal, a második főtt tészta gőzölgő kenyérrel.

Vacsora: puding az alacsony zsírtartalmú túróból és egy pohár teából.

Lefekvés előtt egy pohár joghurtot inni.

A nap legfeljebb 15 gramm vajat lehet enni, és ha tényleg cukrot szeretne, a használatának normáját 50 grammra kell csökkenteni.

Győződjön meg róla, hogy figyelembe veszi, hogy a betegség akut formájának helytelen étrendje végül krónikus állapotba való átmenethez vezethet. Ezért jobb, ha előre gondoskodik az egészségéről.