Kevesen tudják, hogy mindannyian ismerős ízesítők hasznosak lehetnek egészségünkre. Jó lenne kiválasztani őket nemcsak az egzotikus ízlésüknek megfelelően, hanem a terápiás hatásuk sajátosságainak megfelelően is. A fűszerek gyógyászati és gyógyító tulajdonságairól, és az alábbiakban tárgyaljuk.
A fűszereket és a fűszereket évszázadok óta adalékanyagként használják. Ázsiában született, ez a hagyomány terjedt el a világ minden országára, saját jellemzőit hozva a különböző országok kultúrájába. Először a fűszereket csak élelmiszer-adalékként használják, de az emberek kezdték észrevenni és nyomon követni a gyógyító és gyógyító tulajdonságokat, valamint az emberi testbe való fúziójukat. Így volt egy egész alternatív gyógymód, amely csak a fűszerek és fűszerek, valamint az illóolajok alapján készült. Csak a leggyakoribb fűszereket vettük fel az orvosi tulajdonságaikról.
Egyes népszerű fűszerek gyógyító tulajdonságai
Bay leaf
Ezt a fűszerezést szinte minden országban használják. A Bay leaf nagyszámú ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a foszfort, kalciumot, vasat, nátriumot, magnéziumot és cinket. Az egészségre gyakorolt legfontosabb hatása az emésztőrendszer stimuláló hatása. Egyszerűen fogalmazva javítja az emésztést és növeli az étvágyat. Egy másik babérlevél megakadályozza a gázok túlzott mértékű képződését a bélben, úgynevezett flatulencia. Nagyon hasznos az alkalmazásban, különösen az időseknél.
Chubritsa (sós)
Ez a bolgár konyha főbb ízvilága, amely más országok tulajdonosaira is érvényes. Chaiber gyakorlatilag az egyetlen fajta fűszer, amely nem ellenjavallt a gyomorbetegségben szenvedőknek. Még peptikus fekély esetén is. Az a tény, hogy nem irritálja a nyálkahártyát, gyengéden és gyengéden. A Chaber-t a vese magas vérnyomásában és az epehólyagban jelentkező problémákban alkalmazzák. Ez a fűszer szintén segít a májbetegségekben.
gyömbér
Konfucius maga soha nem ült az asztalnál e fűszer nélkül. Nagyon kellemes illatú és pikáns, különleges ízű. Ezenkívül a gyömbér felülmúlhatatlan antioxidáns. Serkentőként is működik. Ezenkívül segít gyomorfájdalmakkal, csökkenti a koleszterinszintet és sikeresen küzd a baktériumok szervezetében.
szerecsendió
Rendkívül hasznos és ésszerű használat mellett. Ezzel a fűszerezéssel nem lehet túlzás. Az optimális dózisban a szerecsendió nagyon hasznos az emésztéshez, és kiváló gyógymód az idegrendszeri rendellenességek számára. Segíti a reumás betegeket.
római kömény
A külön felhasználás mellett a köményt curry összetételben használják. Antimikrobiális hatása van, és segít a gázok felhalmozódásában és a székrekedésben. A kömény a legerősebb afrodiziákum! Nagyon izgalmas hatása van, és az "intim" konyhák főzéséhez használják.
oregano
Ez a fűszerkeverék ásványi sókat, A-vitamint és C-vitamint tartalmaz. Köhögés közben köhögés közben segít meggyógyítani. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása van. Az oregánót is használják fogfájás.
bazsalikom
Általában olasz ételeket ízesítenek. Gyulladásgátló és fájdalomcsillapító hatása van. Sikeresen alkalmazták depresszió és egyéb neurológiai rendellenességek kezelésére. Segít az urogenitális rendszer betegségeinek kezelésében is.
kardámom
Aromatikus és fűszeres, kardamom nem csak egy ízletes adalékanyag. Gyógyító és gyógyító tulajdonságait nem lehet túlbecsülni. Hatalmas hatása van a megfázás és az influenza gyógyulásának. Növeli az immunitást, sikeresen küzd a légúti megbetegedésekkel szemben. Különösen nagyra értékelik a skandináv országokban.
rozmaring
A szó szerinti fordításban a "tengeri harmat" (lat.). Segít az emésztőrendszer és a keringési rendszerek, valamint a vesék működésének ösztönzésében. Ajánlott a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő idős emberek számára. Van összetétele az ásványi anyagok, könnyen asszimilálta a szervezetben.
szezámmag
Maga nagyon ízletes, és így is lehet enni. A gyógyító tulajdonságok és gyógyító tulajdonságaiknak köszönhetően ez a fajta fűszer az emésztés és a csontbetegségek javítására ajánlott. Emellett képes erőt adni, stimulálja a haj és a bőr növekedését és erejét.
vanília
Nem meglepő, hogy a vanília sok szeszesitalban jelen van. Illata kellemesen csillapít. Ez a vanília legfontosabb terápiás célja. Csillapító hatása van az idegrendszerre, javítja a hangulatot és javítja a test tónusát.
fahéj
Elengedhetetlen számos süteményhez és süteményhez, kis mennyiségben hozzáadva a húsételekhez és kávéitalokhoz is. A fahéj frissítő, tonizáló és helyreállító hatással van a testre. Javítja a gyomor mikroflóráját és alkalmas cukorbetegségben szenvedőknek.