A burger hasznos tulajdonságai
Ebben a savanyú tejtermékben számos olyan anyag található, amelyek az ember számára szükségesek. De erjesztett tejben van olyan tulajdonság, ami nagyon fontos, és abból áll, hogy az emberi test könnyen beolvad. Az erjesztett sült tej összetétele nagy mennyiségben tartalmaz foszfort és kalciumot. A ryazhenka napi használatával javul a gasztrointesztinális traktus működése. Hasznos erjesztés és a normális vese munka. Ez a savanyú tejtermék kellemes ízű és magas kalóriatartalmú.
A termék megvásárlásakor ellenőrizze a gyártás időpontját, mivel a ryazhenka minősége a hasznos tulajdonságoktól függ. A fermentált tej gyártásakor nem használnak színezõanyagokat és mesterséges stabilizálószereket, és csak tejsavbaktériumokat használnak, ami szeszes italokká teszi ezt a savanyú tejterméket. A Ryazhenka krémszínű, az olvasztott tej színéhez hasonlóan, de az erjesztett hamburgernek nincsenek fürtjei. A minőségi fermentált keksz finom savanyú illatú. Ez a savanyú tejtermék teljesen elfojtja szomjúságát és éhségét. Ha egy ízletes ebéd vagy vacsora után élvezed a túlfogyasztás érzését, inni egy pohár ryazhenka-t, ami visszaállítja a gyomor harmóniáját, enyhíti a kellemetlen érzést, megszünteti a túlzsúfoltság kellemetlen érzetét.
A Ryazhenka a magas vérnyomás, az ateroszklerózis, az epeutak, a belső szervek betegségei esetén hasznos.
Ilya Mechnikov, egy orosz biológus hangsúlyozta a savanyú tejtermékek előnyeit, azzal érvelve, hogy rendszeres használata támogatja az egészséget.
Sokan nagyra becsülik a ryazhenka csodálatos tulajdonságait, és így a sajátjaikhoz hasonló terveket kapnak, ennek megfelelően nevüket: az egyiptomi Leben, az örmény matsun, a grúz matzoni, a tatár kumis, a norvég temetkezési tejet.
Oroszország területén egy speciális kovászt használnak, amelyet "bolgár pálcának" neveznek. A kováslevél neve Bulgáriában élő lakosok fejlődésének köszönhető, akik sokkal hosszabb ideig élnek, mivel Bulgária népe kezd el használni a savanyú tejet a korai gyermekkorban.
Ryazhenka, vagy inkább hasznos tulajdonságai találtak helyet a kozmetikumban. Sok nő használja a ryazhenku tejfürdők, amely kedvező hatással van a bőrre, erősíti az idegrendszert, megnyugszik. Olyan fürdőt csinálunk otthon - egy liter fermentált sült tejet adunk a vízhez (a víz hőmérséklete 38-42 o ), és legfeljebb 10 percig fürdünk. Szinte azonnal észre fogod venni az átalakulást. A legjobb hatás érdekében az ilyen "fürdést" egy hónapig kell elvégezni.
A hajat erősítjük a ryazhenka segítségével. Ehhez egyenlő arányban erjesztett és olajos ricinusolajat készítünk, és maszkot készítünk, amelyet a hajra alkalmazunk, a gyökereket masszírozza, a hajam teljes hosszában elosztjuk a maszkot, ráhelyezzük a celofánra, és 2 órán át törülközővel lefedjük a fejét. Miután lemossa a maszkot, meglepődni fog az eredményen.
Meg kell jegyezni, hogy ma a tejtermékek széles választéka hatalmas. Néhányan az alacsony kalóriatartalmú erjesztett hamburgert preferálják, mások pedig kövérek. Mindenesetre, függetlenül attól, hogy milyen fermentort szeretne, válasszon bizonyított márkákat a hibák elkerülése érdekében. Minőségi ryazhenka szerint az orosz szabványnak tartalmaznia kell nem kevesebb, mint 107 cfu / g. A savanyú tejtermék gyártói a gyártás során mind sovány tejeket, mind pedig száraz porokat használnak, ami szükségszerűen szerepel a címkén.