- Pizza tészta - - Alkatrészek
- Spárga - 220 gramm
- Parmezán sajt - 1/4 csésze
- Mozzarella sajt - 220 gramm
- olívaolaj - 2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- fekete bors - - ízlés szerint
- mustots - 1 db
1. Mozzarella grillezés vagy apró kockákra vágása. Finoman vágja a szaftot. Melegítsük fel a sütőt 260 fokosra. Tegye a sütőlapot a sütőbe. Készítsük elő a spárgát. Helyezzen egy vágódeszkára, és használjon késsel (az Y alakú kés a legjobb itt), hogy megtervezze a spárgát hosszú vékony zsetonokra, az alapról a tetejére csúsztatva. 2. Ismételje meg a szárak többi részét, és ne aggódjon, ha néhány egyenetlen vastag darabot kap - vegyes textúrák érdekes ízeket adnak a pizzának. Keverjük össze a spárgát olívaolajjal, sóval és borssal egy tálba. 3. A lisztet vagy a kukorica lisztet 30 cm átmérőjű körbe húzzuk ki a pizza tésztát. Tegyünk egy sütőlapra, lisztre hintve. Megszórjuk a tésztát parmezán sajttal és mozzarellával. Majd tedd a spárgát. 4. Sütjük a pizzát 10-15 percig, amíg a szélek barna, amíg a sajt el nem kezd forrni, és a spárga végei nem kapnak barna színt. Távolítsuk el a sütőből és szórjuk meg a hagymát, majd vágjuk és szolgáljuk.
Tételek: 8-10