A főzés során sok recept van a csirke számára, amelyek arról beszélnek, hogyan lehet egy csípős csirkét kapni. Az egyik legnépszerűbb a grillezett csirke főzése. Ez a recept nem igényel sok időt és energiát, de csirkehús így, akkor biztosan nem csak egy remek étel, hanem egy ilyen kívánt ropogós kéreg.
A csirke minden étele már régóta népszerű, mivel a csirkehús megfizethető és nagyon olcsó termék, amely gyorsan elkészül. Természetesen minden háziasszony saját módján szeretné főzni egy étvágygerjesztő és gyönyörű edényt, és mindig mindig egy csípős csirkét kap, ami kiváló dekoráció. Így, hogy ezt az eredményt megkapja: növényi olaj, csirke, fűszerek, citrom, készételek, mikrohullámú sütő, aerogrill, tűzoltó doboz.
Mikrohullámú sütő és csirkehús
Kap egy étvágygerendes kéreg, hogy sütni csirke egy mikrohullámú sütőben. Ehhez válasszon egy kis csirkét, kb. 1,3 kg-ot. Ennek köszönhetően a csirke is jól süt. Marinuem a szükséges marinád madár és hagyja egy ideig, akkor feküdt a csirke a grill grillezés. Ez alatt a rács alatt meg kell tenned egy tányért, amely a főzés során zsír lesz. A fő feladat az, hogy győződjön meg róla, hogy a fólia nem indul le a sütési folyamat során. A teljesítményszintet 100% -ra kell beállítani. Ez alatt a rezsim alatt a csirkét csak mikrohullámokkal lehet főzni. A főzéshez szükséges idő 10 perc. Miután eltávolítjuk a fóliát, és öntsünk vizet a lemezbe. Kapcsolja a mikrohullámú sütőt grill + mikrohullámú és főzzük 12 percig. Most pedig fordítsuk a csirkét és ugyanolyan mennyiségű szakácsot készítsünk a másik oldalon. Ennek eredményeként ropogós kéregben kaphat.
Főzött csirke az aerogrillben
Abban az esetben, főzés csirke az aerogrill, akkor választhat egy madár nagy méretű. A marhahús előzetes marinálásával, egy raklapon vagy rostélyon sütjük. A rendszer az aerogrill típusától függhet. A hőmérsékletet 160 fokosra állítjuk. A sütési idő 45 perc legyen. Ha a grillezőt csirkehúsra fűzi, akkor nem szükséges állandóan bekapcsolni. Nos, ha úgy döntöttél, hogy a raklapot az előkészítés folyamán használod, először 15 percig kell sütni az alsó részt, és csak ezután forgatod a csirkét. Ne felejtse el figyelni a készenléti fokot.
Ha csirkét főzünk egy különleges köpésre - 10 percig főzzük a grillet 10 percig, mielőtt bekapcsoljuk. Most helyezzük a csirkét a grillre, de előtte a szárnyakat és a lábak alsó részét fóliával fújjuk. Megerősítjük a csirkét olyan módon, hogy a hasított test ne tudjon önállóan elfordulni a köpeten súlya alatt. A legrosszabb esetben egyik oldalról éghet. A csirke felületét olívaolajjal olajozzák, és a köpennyel egy speciális aljzatba helyezzük. Kapcsolja be a grillet, állítsa a hőmérsékletet 200 fokra. A madarat 30 percig főzzük. Határozottan megkapod a kívánt kéreget.
Főzött csirkét a sütőben
Bake csirke a sütőben lehet bármilyen méretű. A sütés folyamán egy raklapot, rácsot vagy akár egy közönséges edényt használhat, amelyre szükség van egy madár "növényére". A főzés előtt vegye fel a csirkét és helyezze előmelegített sütőbe. A sütési hőmérsékletnek 180 fokosnak kell lennie. A teljes főzési idő a csirke méretétől függ. Csirke készítésénél ne felejtsd el többször megfordítani, hogy a lehető legjobban sült legyen. Így ropogós kéreg van.
Hasznos tippek
Ahhoz, hogy megkapja a kívánt csontot a csirkére, ne pihentesse túl, különben nagyon száraz lesz. Ellenőrizze, hogy a csirke hajlandó-e a mell vagy a comb területén áttörni, a kés hegyével. Ha ebben a pillanatban egy könnyű, átlátszó folyadék, amelyben a csirkeből nem áramlik a vér, teljesen készen áll.