1. Egyszerűen kezdve.
Természetesen sokan szeretnek egy sült libát főzni vagy sütni egy finom süteményt, de ha nem csinálsz bonyolultabbakat, mint a sült tojás, akkor jobb, ha nem kezdesz összetett ételeket kezdettől fogva. Ezért először meg kell töltenie a kezét egyszerű ételeket főzni. Ismerje meg, hogyan készítsen salátákat, omletteket, egyszerű mellékételeket és desszerteket. Leves, hús, hal és egyéb finomságok, amelyeket később pótolnak. Megtanulja, hogyan vágja gyorsan az ételt, keverje össze a különböző összetevőket, hozza az ételeket készenlétbe, később a komplex ételekkel való tapasztalat sikeresebb lesz.
2. Konyhai eszközök.
Többek között ne hagyja figyelmen kívül a konyhai kiegészítőket. Mindegyikük célja a munka megkönnyítése. A pengék segítenek a salátatálban vagy egy serpenyőben elfogyasztani az ételeket, az élelmiszer-feldolgozók és a keverők segítenek gyorsan összezúzni valamit, gőzösöket - gyorsan felkészüljenek minden edényre. A cukrászsütemények, göndör kések és penészgombák segítenek az étel szép elkészítésében. Ezért tanulj mindent, ami biztonságban van.
3. Tegye a munkadarabokat.
A tapasztalt háziasszonyok megkönnyítik munkájukat, különféle előkészületeket készítenek. Például, meredek húsleveset fõzhetsz, fagyaszthatod és tárolhatod a fagyasztóba hosszú ideig, és mindig sokféle ételhez van bázisod. Friss vagy főzött zöldségeket vághat, amelyek hosszú ideig tárolhatók a fagyasztóban, és kiváló kiegészítőként szolgálhatnak a levesek számára. Gyógynövények, zöldségek, gombák, gyümölcsök, zöldségek - mindezt tartályokban kell tartani és mindig kéznél kell. Ezután sok összetett étel elkészítése nem sok időt vesz igénybe.
4. Kövesse a recepteket.
Először ne hagyatkozz az intuícióra. Vegyen fel egy könyvet receptekkel, és válasszon közülük a leginkább kedvelteket. Kövesse a könyvekben írt tippeket, majd minden étel kiderül. Csak először meg kell győződnie arról, hogy rendelkezésére áll minden szükséges termék, eszköz és idő egy adott edény elkészítéséhez.
5. Vonat.
Annak érdekében, hogy kitöltse a kezét, és a készségeket a kívánt szintre emelje, bizonyos ételeket annyi alkalommal kell főznie, amennyire szükséges. Erre azért van szükség, hogy emlékezzenek a műveletek sorrendjére, a szükséges összetevőkre és azok számára, hogy a sütési folyamatot automatikusvá tegye. Ezután megtanulja, hogyan készítsen gyorsan és könnyedén néhány étel elkészítését, könnyebb lesz, ha továbbhalad a következőkben.
6. Kísérlet.
A valódi szakácsok soha nem állítanak maguknak merev korlátokat. Ezért, ha jobban szereted a sós vagy fűszeres ételeket, változtasd meg a recepteket saját belátása szerint. Jobb, ha már egy kicsit elsajátítottad a konyhát, hogy megbizonyosodjon róla, hogy nem fogja elrontani az ételeket. Néha ilyen kísérleteknek köszönhetően vannak igazi kulináris remekművek, amelyeket később nemzedékről nemzedékre továbbítanak.
7. Ismerje meg.
Figyeld meg azoknak a cselekedeteit, akik szerintük jól felkészültek. Sokkal gyorsabban tud megtudni a vágással, vagy például a termékek gazdaságosabb felhasználásával, különösképpen sütéshez, főzéshez és sütéshez. Mindenkinek megvan a maga kis trükkje, amely segít az étel különleges megőrzésében. Ha tapasztalt séfeket nézel, sok mindent el lehet venni.
A főzés csak nehézzé válik. Meg tudod birkózni, ha kitartó és kitartó. Néhány étel nem esik sokáig, de néhányan ízletesek, finom ételeket főznek. Idővel mindenki megtalálja azt a rést, ahol a főzés a legjobb lesz. Különleges borsch, zsemle vagy lekvár lehet, de ami a legfontosabb, finom lesz.